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viele wertvolle Tipps und Grill-Rezepte für ein gelungenes Grill-Event.

Orientalische Beilagenvariationen

Die leckeren orientalischen Beilagen passen perfekt zu würzigem Fleisch und Gemüse vom Grill und stellen eine leckere Alternative zu herkömmlichen Salaten und Saucen dar. Besonders gut schmecken sie zusammen mit gegrilltem Lammfleisch und knusprigem Fladenbrot vom Grill. Für Vegetarier können die schmackhaften Beilagen auch mit gegrilltem Gemüse oder selbst gemachtem Falafel serviert werden. Die leichten und frischen Zutaten machen diese exotischen Gerichte zu einer gesunden Bereicherung für jeden Grillabend.

Bayrischer Grillabend

Der bayrische Grillabend mit Steckerlfisch nach dem Originalrezept vom Oktoberfest und leckerem lauwarmen Kartoffelsalat ist ein echter Klassiker. Dabei lassen sich sowohl die knusprigen Fische als auch der würzige Kartoffelsalat schnell und ohne großen Aufwand zubereiten. Beide Gerichte lassen sich aus wenigen, kostengünstigen Zutaten herstellen und eignen sich so auch für Grillabende mit vielen Gästen. Sollten sich Vegetarier unter den Gästen befinden kann der Kartoffelsalat auch ohne Bockwürstchen und mit Gemüse- statt mit Fleischbrühe zubereitet werden.
Die Zubereitung beider Gerichte dauert insgesamt 30 Minuten, hinzu kommen rund 10 Minuten Garzeit auf dem Grill.
Für vier Portionen benötigt man:

Knackiger Sommersalat mit Steak-Streifen

Die saftigen Steak-Streifen im knackigen, sommerlichen Salat sind die perfekte Kombination für jede Grillparty. Dabei enthält der Salat viele leckere, gesunde Zutaten. Das saftige, würzige Fleisch der Rumpsteaks bildet hierzu die optimale Ergänzung und macht aus diesem Gericht eine vollwertige, leckere Mahlzeit vom Grill. Für Vegetarier unter den Gästen kann auch eine Portion des Salates mit knusprigem Brot und einem würzigen Dip angeboten werden.

Asia-Putensteaks mit Avocado-Salat

Dieses asiatische Grillgericht besticht nicht nur durch seine schmackhafte Würze, sondern auch durch viele gesunde, frische und kalorienarme Zutaten. Die asiatischen Putensteaks mit Avocado-Salat sind ideal für heiße Sommertage geeignet. Dabei verleihen knusprige Chashewkerne dem Salat Biss und der Orangensaft und die Melonenstücke sorgen zusammen mit knackigen Gurkenstücken für eine sommerliche Note. Typisch asiatisch ist der frische Koriander, der zur Würzung des Gerichts genutzt wird. Die scharfe Marinade der Putensteaks steht im Kontrast zu der sommerlichen frische des Salats und rundet das Gericht so perfekt ab.
Die Zubereitung der Putensteaks und des Avocado-Salats dauern rund 30 Minuten. Hinzu kommen rund sechs Minuten Garzeit auf dem Grill.

Saftige Kräutersteaks mit italienischem Nudelsalat

Die saftigen Kräutersteaks vom Grill mit buntem italienischen Nudelsalat sind der Hit für jede Grillparty. Dabei lassen sie sich schnell und problemlos vorbereiten und sind in nur wenigen Minuten fertig gegrillt. Serviert werden sie zusammen mit einem gesunden italienischen Nudelsalat der neben den beliebten Penne auch viele frische Zutaten enthält. So bilden die Kräutersteaks mit Nudelsalat zusammen eine vollwertige Mahlzeit vom Grill, wobei der Nudelsalat für Vegetarier auch zusammen mit gegrilltem Gemüse angeboten werden kann.
Die Zubereitung des Nudelsalats und die Vorbereitung der Steaks dauern insgesamt rund eine Stunde. Hinzu kommen eine Stunde Marinierzeit sowie zehn Minuten Garzeit auf dem Grill.
Für vier Portionen benötigt man:

Bunte Grillplatte mit Dips

Die bunte Grillplatte mit Dips eignet sich hervorragend für Grillpartys mit vielen Gästen. So bieten die Spieße mit zweierlei Fleisch und die beiden Dips für jeden Geschmack etwas. Sollten sich Vegetarier unter den Gästen befinden, kann problemlos auch eine fleischlose Variante ergänzt werden. Die Vorbereitung der Spieße und der Saucen dauert nicht lange und ist sehr unkompliziert, so dass sich die Grillplatte auch für spontane Grillabende anbietet. Zusammen mit einem einem grünen Salat und etwas gegrilltem Brot ist die bunte Grillplatte eine vollständige und ausgewogenen Mahlzeit vom Grill die sich komplett vorbereiten lässt und ihre Gäste begeistern wird.

Würziger Bohnensalat mit Hähnchen-Spießen

Der sommerliche Bohnensalat und die Hähnchenspieße vom Grill harmonieren perfekt und bilden zusammen eine vollwertige, leckere Mahlzeit. Dabei verleihen Salbei und Speck den Spießen einen besonders würzigen Geschmack. Dabei lassen sich sowohl der saftige Salat als auch die Spieße gut vorbereiten. Vegetarier können für die Spieße statt dem Hähnchenfleisch auch Gemüse verwenden und bei der Zubereitung auf den Speck verzichten.

Griechische Lammspieße mit Joghurt-Sauce

Die herzhaften Lammspieße vom Grill sind das perfekte Gericht für Griechenland-Fans und wecken bei Ihren Gästen echte Urlaubsgefühle. Dabei lassen sie sich schnell und einfach zubereiten und sind so auch für Grill-Anfänger perfekt geeignet. Die frische Joghurt-Sauce passt hervorragend zu den würzigen Spießen und schmeckt darüber hinaus auch sehr gut als Dip zu frischem Fladenbrot oder Gemüse.

Herzhafter brasilianischer Grillteller

Der herzhafte brasilianische Grillteller lässt sich schnell und einfach aus nur wenigen Zutaten zubereiten und bietet dabei eine vollständige Mahlzeit vom Grill. Die herzhaften Fleischspieße harmonieren dabei perfekt mit den süßen Ananas und der scharfen Koriander-Salsa. Das Gericht ist dabei besonders für Grillabende mit vielen Gästen gut geeignet, da sich die Menge der Zutaten leicht vergrößern lässt. Für die Gastgeber bedeutet ein brasilianischer Grillabend nur wenig Aufwand, alle Komponenten des Grilltellers können problemlos vorbereitet werden, so dass sie sich in Ruhe um ihre Gäste kümmern können.

Hähnchen-Garnelen-Spieße mit Kartoffelchips vom Grill

Die saftigen Hähnchen-Garnelen-Spieße lassen sich schnell zubereiten und bilden zusammen mit den leckeren, selbst gemachten Kartoffelchips und dem würzigen Tomatensalat eine vollständige und gesunde Mahlzeit vom Grill. Der frische Tomatensalat ist dabei die perfekte Ergänzung zu den scharfen Spießen und den knusprigen Kartoffelchips. Dabei lässt sich dieses Grillgericht ganz einfach und aus wenigen Zutaten zubereiten und ist somit auch für Kochanfänger optimal geeignet. Besonders Kinder freuen sich über die Kartoffelchips vom Grill, die zusammen mit einem würzigen Dip auch als Beilage zu anderen Gerichten oder als Knabberei zwischendurch ein echtes Highlight sind.

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