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Der leichte Tortellini-Salat lässt sich problemlos in großen Mengen zubereiten und ist damit die perfekte Beilage für eine Grillparty. Er besteht aus gesunden, kalorienarmen Zutaten und schmeckt dennoch herzhaft und einfach lecker.

Die leckere Steakplatte mit zwei würzigen Saucen ist ein Klassiker unter den Grillrezepten und reicht locker für die ganze Familie. Sie eignet sich besonders gut um bei einer Grillparty ohne großen Aufwand viele Besucher zu bewirten.

Der sommerliche Lachs-Nudel-Salat ist die ideale Beilage zum Grillen. Er kann schnell und mit nur wenigen Zutaten zubereitet werden und überzeugt doch durch seinen frischen, interessanten Geschmack. Auch Koch- Anfänger können das Rezept problemlos nachkochen.

Die Souvlaki-Spieße sind ein Klassiker der griechischen Küche, und gehören in Griechenland zu jedem Grillabend. Wer die mediterrane griechische Küche auch zu seinem Grillabend holen möchte sollte dieses einfache Rezept auf jeden Fall ausprobieren.

Salate sind schon länger keine gesunden Langweiler mehr sondern modern und gesund. Also dürfen auch die auf einer perfekten Grillparty nicht fehlen.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Das wichtigste an einer guten Grillparty sind natürlich zum einen die Gäste und zum anderen gutes Essen.

Natürlich gehört zu einer perfekten Grillparty auch ein kühles Dessert. Dafür empfehlen wir eine leckere kühle Mangocreme.

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten (mit Abkühlzeit: ca. 2,5 – 3 Stunden)

Angefangen hat alles so…..
Entscheidend für das Grillen war natürlich die Entdeckung des Feuers und die Fähigkeit Feuer erzeugen zu können, es also zu beherschen.
Vor etwa 700 000 Jahren begann der Mensch das Feuer für sich zu nutzen. Es diente zur Jagd und dann letztlich auch um das erlegte Tier verzehrfähig zu machen, es wurde also gegrillt. Wie man herausfand, war auch zu dieser Zeit der “Heiße Stein” schon ein Renner. Schon zu dieser Zeit wurden vom Feuer erhitzte Steine dazu benutzt das Beutetier zu grillen.