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viele wertvolle Tipps und Grill-Rezepte für ein gelungenes Grill-Event.

Russische Schaschlik-Spieße vom Grill

Die würzigen Schaschlik-Spieße vom Grill sind ein echter Klassiker der russischen Küche und erfreuen sich auch in Deutschland großer Beliebtheit. Nach dem russischen Originalrezept mit vielen frischen Kräutern und Gewürzen zubereitet sind sie ein Highlight für jede Grillparty. Dabei lassen sich die leckeren Spieße auch problemlos in größeren Mengen vorbereiten und sind so auch für größere Grillfeste und zum Grillen in der freien Natur perfekt geeignet.
Die Zubereitung der Schaschlik-Spieße dauert ungefähr eine Stunde, hinzu kommen vier Stunden Marinierzeit und zehn Minuten Garzeit auf dem Grill.

Knackiger Sommersalat mit Steak-Streifen

Die saftigen Steak-Streifen im knackigen, sommerlichen Salat sind die perfekte Kombination für jede Grillparty. Dabei enthält der Salat viele leckere, gesunde Zutaten. Das saftige, würzige Fleisch der Rumpsteaks bildet hierzu die optimale Ergänzung und macht aus diesem Gericht eine vollwertige, leckere Mahlzeit vom Grill. Für Vegetarier unter den Gästen kann auch eine Portion des Salates mit knusprigem Brot und einem würzigen Dip angeboten werden.

Saftige Kräutersteaks mit italienischem Nudelsalat

Die saftigen Kräutersteaks vom Grill mit buntem italienischen Nudelsalat sind der Hit für jede Grillparty. Dabei lassen sie sich schnell und problemlos vorbereiten und sind in nur wenigen Minuten fertig gegrillt. Serviert werden sie zusammen mit einem gesunden italienischen Nudelsalat der neben den beliebten Penne auch viele frische Zutaten enthält. So bilden die Kräutersteaks mit Nudelsalat zusammen eine vollwertige Mahlzeit vom Grill, wobei der Nudelsalat für Vegetarier auch zusammen mit gegrilltem Gemüse angeboten werden kann.
Die Zubereitung des Nudelsalats und die Vorbereitung der Steaks dauern insgesamt rund eine Stunde. Hinzu kommen eine Stunde Marinierzeit sowie zehn Minuten Garzeit auf dem Grill.
Für vier Portionen benötigt man:

Scharfe Grillwürstchen mit fruchtigem Ketchup

Die extra scharfen Grillwürstchen bieten dank der leckeren selbst gemachten Würzmischung eine echte Abwechslung zu den fertigen Grillwürstchen aus dem Supermarkt. Dabei kann der Schärfe-Grad der Würstchen so variiert werden, dass er ihrem Geschmack entspricht. Zusammen mit frischem Brot und dem fruchtigen selbstgemachten Tomatenketchup sind sie ein echtes Highlight für jede Grillparty. Dabei schmeckt der Ketchup auch lecker zu anderen Fleischgerichten und lässt sich gut für einige Tage aufbewahren. Die Würstchen und der Ketchup lassen sich gut vorbereiten und ermöglichen es so den Gastgebern auszuspannen und sich ganz auf ihre Gäste zu konzentrieren.

Bunte Grillplatte mit Dips

Die bunte Grillplatte mit Dips eignet sich hervorragend für Grillpartys mit vielen Gästen. So bieten die Spieße mit zweierlei Fleisch und die beiden Dips für jeden Geschmack etwas. Sollten sich Vegetarier unter den Gästen befinden, kann problemlos auch eine fleischlose Variante ergänzt werden. Die Vorbereitung der Spieße und der Saucen dauert nicht lange und ist sehr unkompliziert, so dass sich die Grillplatte auch für spontane Grillabende anbietet. Zusammen mit einem einem grünen Salat und etwas gegrilltem Brot ist die bunte Grillplatte eine vollständige und ausgewogenen Mahlzeit vom Grill die sich komplett vorbereiten lässt und ihre Gäste begeistern wird.

Bratäpfel vom Grill

Die leckeren Bratäpfel vom Grill sind das optimale Dessert und schmecken nicht nur im Winter gut. Besonders zu fortgeschrittener Stunde, wenn es kühler wird, sind sie auch im Sommer eine willkommene Aufwärmung und ein echtes Highlight für jede Grillparty. Die Bratäpfel lassen sich bequem vorbereiten und können dann einfach und ohne weiteren Aufwand auf dem Grill garen, während die Hauptspeise serviert wird. Zu den Bratäpfeln wird eine schmackhafte, leicht zuzubereitende Vanillesoße serviert, die ebenfalls gut vorbereitet werden kann.

Marinierte Nackensteaks mit knackigem Paprika-Salat

Die herzhaften marinierten Nackensteaks harmonieren perfekt mit dem knackigen und gesunden Bohnen-Paprika- Salat. Zusammen bilden der Salat und das Fleisch eine ausgewogenen Mahlzeit die durch ein Stück frisches Brot perfekt abgerundet wird. Dabei lassen sich beide Komponenten des Grillgerichts schnell und mit nur wenigen Zutaten vorbereiten so dass auch die Gastgeber den Grillabend in Ruhe genießen können.

Zitronen-Knoblauch-Lachs vom Grill

Der Zitronen- Knoblauch- Lachs vom Grill wird ihre Gäste durch seinen frischen, mediterranen Geschmack beeindrucken, er ist das Highlight jeder Grillparty. Durch die frischen Kräuter und die Zitrone erhält der Fisch in dieser Zubereitungsweise eine mediterrane Note. Dabei lässt sich der gesunde Lachs in dieser Variante so schnell und leicht vorbereiten, dass auch Kochanfänger mit diesem Gericht nichts falsch machen können. Mit nur wenigen, günstigen Zutaten kann der Lachs innerhalb weniger Minuten so vorbereitet werden, dass er während der Grillparty selbst nur noch einige Minuten auf dem Grill garen muss.

Stockbrot mit Feta-Dip

Das selbstgemachte Stockbrot ist ein echtes Highlight, hier können ihre Gäste selbst aktiv werden und den vorbereiteten Teig über der Glut backen. Das Stockbrot kann sowohl an einem Lagerfeuer als auch über dem Grill gebacken werden und sorgt für eine echte Abwechslung. Besonders Kinder freuen sich darüber etwas selbst grillen zu können. Für die Gastgeber ist das Stockbrot mit nur wenig Aufwand verbunden, der Teig kann Stunden vor der Grillparty vorbereitet werden und das Grillen übernehmen die Gäste. Das Stockbrot eignet sich am besten als Abschluss einer Grillparty, es lässt sich über der Glut am besten grillen. Dazu das Rost entfernen und noch einmal etwas Kohle oder Holz nachlegen. Zu dem Stockbrot wird ein leckerer Feta-Dip gereicht, er kann bereits vorher als Sauce zu Fleisch und anderen Grillgerichten angeboten werden.

Dreierlei Buttervariationen mit Maiskolben vom Grill

Die gegrillten Maiskolben mit dreierlei Butter eignen sich sowohl als Beilage zu Grillfleisch als auch als schmackhaftes vegetarisches Hauptgericht. Besonders Kinder sind begeistert von den süßlichen Maiskolben vom Grill und die Buttervariationen treffen jeden Geschmack. Dabei kann die würzige Butter natürlich auch mit Fleisch oder Brot kombiniert werden und ist so vielseitig einsetzbar. Die Maiskolben lassen sich schnell vorbereiten und erhalten beim Garen auf dem Grill ihr besonderes Aroma.

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