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Die Kräuter-Lammkoteletts passen perfekt zu der fruchtigen, selbstgemachten Barbecuesauce. Diese ist ein echtes Highlight für jeden Grillabend und eine interessante Alternative zu gekauften Barbecuesaucen. Sie lässt sich auch gut in größeren Mengen vorbereiten. Die Menge der Kräuter-Lammkoteletts und der Sauce lässt sich bequem variieren, so eignet das Rezept sich sowohl für große Partys als auch für einen Grillabend im kleinen Kreis.

Die fruchtigen Putenspieße werden zusammen mit einer würzigen Curry- Sauce und gegrillten Tomaten serviert und bilden so eine ausgewogene Mahlzeit vom Grill. Die Lorbeerblätter verleihen dem Putenfleisch eine würzige Note und die Curry-Sauce kann auch als Dip für Brot oder andere Beilagen verwandt werden.

Die würzigen Chicken Wings gehören zu den Klassikern bei jeder Grillparty. Sie werden bequem am Vortag vorbereitet und müssen dann nur noch auf den Grill gelegt werden. Die würzige Marinade verleiht den Hähnchenflügeln einen einzigartigen Geschmack und lässt sie zum Hit jeder Party werden.

Die gefüllten Fischfilets mit Gemüsespießen begeistern jeden Fischliebhaber und eignen sich gut als Hauptspeise für einen Grillabend. Die Zubereitung des raffinierten Rezepts ist unkompliziert und die Fischfilets ergeben zusammen mit dem Gemüse ein kalorienarmes, ausgewogenes Gericht

Der leichte Tortellini-Salat lässt sich problemlos in großen Mengen zubereiten und ist damit die perfekte Beilage für eine Grillparty. Er besteht aus gesunden, kalorienarmen Zutaten und schmeckt dennoch herzhaft und einfach lecker.

Das sommerliche Kräuter-Zitronen-Hähnchen ist einfach in der Zubereitung und bietet doch Abwechslung im Vergleich zu traditionellen Grillrezepten. Auch wer die leichte Küche bevorzugt wird von diesem Rezept begeistert sein.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Zutaten für 6 Personen
- 6 Bratwurstschnecken
- Olivenöl
- Ketchup
- 4 Tomaten
- 3 Esslöffel Senf
- 4 Esslöffel süßer Senf
- 3 Esslöffel Kräuter
- Salz
- Pfeffer
- Petersilie
- 1 Zwiebel
- 3 Esslöffel brauner Rohrzucker

Zubereitungszeit: ca. 2 Stunden

Zutaten für 6 Personen:

- 1,5 – 2 Blumenkohl
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 1 Beutel Gewürzmischung für Salate
- 1 rote Chilischote
- 8 Esslöffel Tomatensaft
- 8 Esslöffel Basilico
- Sonnenblumenkerne

Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten (Sauce einen Tag zuvor zubereiten)

Zutaten für 6 Personen:
- drei zerdrückte Knoblauchzehen
- 7 Lammhinterhachsen
- Salz
- Pfeffer
- 75ml Olivenöl

Zubereitung für 6 Personen:
- Mohrüben
- Fenchel
- Rosinen
- Portwein
- Joghurt
- Tomaten
- Schnittlauch
- Salz
- Pfeffer
- Pesto
- 6 Rotbarschfilets