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Der herzhafte brasilianische Grillteller lässt sich schnell und einfach aus nur wenigen Zutaten zubereiten und bietet dabei eine vollständige Mahlzeit vom Grill. Die herzhaften Fleischspieße harmonieren dabei perfekt mit den süßen Ananas und der scharfen Koriander-Salsa. Das Gericht ist dabei besonders für Grillabende mit vielen Gästen gut geeignet, da sich die Menge der Zutaten leicht vergrößern lässt. Für die Gastgeber bedeutet ein brasilianischer Grillabend nur wenig Aufwand, alle Komponenten des Grilltellers können problemlos vorbereitet werden, so dass sie sich in Ruhe um ihre Gäste kümmern können.

Die Filetspieße mit frischer Joghurt-Minz-Sauce bilden eine harmonische Kombination aus würzigem Fleisch und sommerlich-frischer Sauce. Sie bieten eine echte Alternative zu den üblichen Grillgerichten. Sowohl der Minz-Dip als auch die Fleisch-Spieße lassen sich schnell und einfach zubereiten und sind so auch für Kochanfänger gut geeignet. Für die Fleischspieße kann, ganz nach persönlichem Geschmack, auch Hähnchen-Filet verwandt werden. Der Dip schmeckt auch mit gegrilltem Gemüse kombiniert sehr gut und wird so auch Vegetarier begeistern. Als Beilage zu diesem schmackhaften Grillgericht eignet sich frisches Brot.

Der sommerlich- frische Kartoffelsalat nach mediterraner Art bildet zusammen mit den saftigen Filetspießen eine vollständige, gesunde Mahlzeit. Er eignet sich aber auch perfekt als Beilage zu anderem Grillfleisch oder zu Fisch vom Grill.

Sis Kebab sind würzige Fleischspieße mit einer erfrischenden Joghurt- Koriandersauce. Zusammen mit den knackigen Paprikaspießen und einer Beilage bilden sie eine vollständige Mahlzeit. Sis Kebab gehört zu den beliebtesten und bekanntesten Gerichten der türkischen Küche und ist dabei einfach und schnell zuzubereiten.

Die fruchtigen Putenspieße werden zusammen mit einer würzigen Curry- Sauce und gegrillten Tomaten serviert und bilden so eine ausgewogene Mahlzeit vom Grill. Die Lorbeerblätter verleihen dem Putenfleisch eine würzige Note und die Curry-Sauce kann auch als Dip für Brot oder andere Beilagen verwandt werden.

Die Souvlaki-Spieße sind ein Klassiker der griechischen Küche, und gehören in Griechenland zu jedem Grillabend. Wer die mediterrane griechische Küche auch zu seinem Grillabend holen möchte sollte dieses einfache Rezept auf jeden Fall ausprobieren.