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viele wertvolle Tipps und Grill-Rezepte für ein gelungenes Grill-Event.

Orientalische Beilagenvariationen

Die leckeren orientalischen Beilagen passen perfekt zu würzigem Fleisch und Gemüse vom Grill und stellen eine leckere Alternative zu herkömmlichen Salaten und Saucen dar. Besonders gut schmecken sie zusammen mit gegrilltem Lammfleisch und knusprigem Fladenbrot vom Grill. Für Vegetarier können die schmackhaften Beilagen auch mit gegrilltem Gemüse oder selbst gemachtem Falafel serviert werden. Die leichten und frischen Zutaten machen diese exotischen Gerichte zu einer gesunden Bereicherung für jeden Grillabend.

Lammkoteletts und Bohnengemüse à la provençale

Die Lammkoteletts mit Bohnengemüse sind typisch für die würzige, leichte Küche der französischen Provence. Das Gericht lässt sich aus wenigen Zutaten problemlos zubereiten und ist somit auch für Kochanfänger gut geeignet. Das Bohnengemüse als warme Beilage macht das Gericht zu einer vollwertigen und gesunden Mahlzeit vom Grill. Wer mag kann das Bohnengemüse auch vor dem Grillabend zubereiten und es dann in einem feuerfesten Topf auf dem Grill erhitzen. Vegetarier können das schmackhafte Bohnengemüse statt mit den Lammkoteletts auch mit gebackenem Kräuterbaguette vom Grill genießen.

Hähnchen-Garnelen-Spieße mit Kartoffelchips vom Grill

Die saftigen Hähnchen-Garnelen-Spieße lassen sich schnell zubereiten und bilden zusammen mit den leckeren, selbst gemachten Kartoffelchips und dem würzigen Tomatensalat eine vollständige und gesunde Mahlzeit vom Grill. Der frische Tomatensalat ist dabei die perfekte Ergänzung zu den scharfen Spießen und den knusprigen Kartoffelchips. Dabei lässt sich dieses Grillgericht ganz einfach und aus wenigen Zutaten zubereiten und ist somit auch für Kochanfänger optimal geeignet. Besonders Kinder freuen sich über die Kartoffelchips vom Grill, die zusammen mit einem würzigen Dip auch als Beilage zu anderen Gerichten oder als Knabberei zwischendurch ein echtes Highlight sind.

Überbackenes Oliven-Ciabatta vom Grill

Das überbackene Oliven-Ciabatta vom Grill ist eine interessante Abwechslung zu den üblichen Beilagen und passt hervorragend zu Grillfleisch und gegrilltem Gemüse. Wer mag kann dieses schnelle Gericht aber auch als Vorspeise servieren. Besonders Kinder mögen das überbackene Brot mit der würzigen Olivenpaste, das zudem noch zahlreiche gesunde Zutaten enthält. Die Zubereitung auf dem Grill verleiht dem Brot eine leckere Kruste und lässt den Mozzarella leicht anschmelzen. Das Oliven-Ciabatta kann aus wenigen Zutaten problemlos vorbereitet werden und die Olivenpaste eignet sich gut als Dip für Fleisch und Grillgemüse.

Grillhähnchen mit Paprika-Chili-Gemüse

Die gegrillten Hähnchen mit Paprika-Chili-Gemüse bilden eine vollständige, schmackhafte Mahlzeit vom Grill. Besonders Kinder mögen dieses würzige Fleischgericht, dass sich zudem aus nur wenigen Zutaten zubereiten lässt. Dabei kann das Gericht problemlos auch in größeren Mengen vorbereitet werden, je nachdem wie viele Gäste man erwartet. Das Paprika-Chili-Gemüse ist eine leckere und gesunde Beilage, für Vegetarier kann es zusammen mit einem Dip und geröstetem Brot auch als Hauptmahlzeit angeboten werden.

Couscous-Salat mit Cherrytomaten

Dieses Rezept ist für 4 Personen geeignet. Wenn Sie mehr Personen eingeladen haben, dann die Anzahl einfach erhöhen und die Werte unten auch. Dieses Rezept dauert nur 30 Minuten und kann sehr schnell zubereitet werden. Ideal zum Grillen als Beilage.

Thunfisch-Reis-Salat scharf

Der Thunfisch-Reis-Salat ist eine sehr schöne Beilage zu allen Grillgerichten. Man braucht ca. 35 Minuten um ihn zuzubereiten und er schmeckt mit frischen Zutaten sehr lecker. Durch die Beigabe von Chili schmeckt er sehr scharf und macht ihn besonders liebenswürdig.

Gegrillter Lachs mit Estragonsauce

Der gegrillte Lachs mit Kräutersauce ist etwas ganz besonderes und wird ihre Gäste begeistern. Zahlreiche Kräuter verleihen dem Lachs eine schmackhafte Würze, so harmoniert der Fisch perfekt mit der Estragonsauce. Dabei lässt sich das Gericht einfach und schnell zubereiten und eignet sich so auch für Anfänger. Zusammen mit gegrilltem Gemüse und etwas Baguette bildet der Lachs eine vollständige Mahlzeit vom Grill.

Dreierlei Buttervariationen mit Maiskolben vom Grill

Die gegrillten Maiskolben mit dreierlei Butter eignen sich sowohl als Beilage zu Grillfleisch als auch als schmackhaftes vegetarisches Hauptgericht. Besonders Kinder sind begeistert von den süßlichen Maiskolben vom Grill und die Buttervariationen treffen jeden Geschmack. Dabei kann die würzige Butter natürlich auch mit Fleisch oder Brot kombiniert werden und ist so vielseitig einsetzbar. Die Maiskolben lassen sich schnell vorbereiten und erhalten beim Garen auf dem Grill ihr besonderes Aroma.

Zweierlei gefüllte Zucchini vom Grill

Die gefüllten Zucchini vom Grill lassen sich gut vorbereiten und bieten für jeden Geschmack etwas. Während die Zucchini mit Kräuter-Käse-Füllung sich gut als Beilage zu Fleisch eignen, und darüber hinaus eine leckere vegetarische Alternative darstellen, sind die Zucchini mit Hackfüllung ein herzhaftes Hauptgericht. Die Füllung der Zucchinis kann dabei auch problemlos variiert werden, wer mag kann beispielsweise statt Schafskäse auch Gouda oder Mozzarella als Füllung für die Kräuter-Käse-Zucchini verwenden.

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