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viele wertvolle Tipps und Grill-Rezepte für ein gelungenes Grill-Event.

Gefüllte Grilltomaten

Zutaten für vier Personen:

– 4 große Fleischtomaten
– 1 große Zwiebel
– 1/2 kg Spinat (am besten frischer)
– 1 Mozzarella
– 1 Knoblauchzehe
– 2 EL Pinienkerne
– 2 EL Olivenöl
– etwas Salz, Pfeffer, geriebene Muskatnuss

Zucchinis mit Kräutern

Zutaten für 4 Personen:

Gegrillte Champignonköpfe überbacken

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Zutaten für 6 Personen:

– Petersilie
– Öl
– Wildkräutermischung
– 3 Tomaten
– 1 Knoblauchzehe
– 1 Schafskäse
– Salz
– Pfeffer
– 6 große Champignonköpfe
– 6 große Scheiben Käse (je nach Wunsch)

Kartoffel- Paprika- Spieße

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Zutaten für 6 Personen

– 12 Kartoffeln
– 4 rote Paprika
– 1 Gurke
– 4 Tomaten
– 1 Knoblauchzehe
– Balsamico
– Spieße
– Alufolie

Vollkornbrot Banane- Zitrone

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

Zutaten für 6 Personen:

– 2 Becher Joghurt
– 1 Becher Sahne
– 1 Zitronen
– 6 Bananen
– 6 Scheiben Vollkornbrot
– 6 Teelöffel Rohrzucker

Paninio Mozzarella- Zucchini

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

Zutaten für 6 Personen:

– 1,5 Knoblauchzehen
– 6 Ciabattabrötchen
– 175 ml Mayonaise mit Olivenöl
– 1,5 Zucchini
– 175 g Champignons
– Olivenöl
– 2,5 Packungen Mozzarella

Gegrillter Schafskäse

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

Zutaten für 6 Personen:

– 2,5 Knoblauchzehen
– 1,5 Bund frischer Thymian
– 1,5 Esslöffel rosa Pfeffer
– 6 Scheiben Schafskäse
– 7 Esslöffel Olibenöl
– Alufolie

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