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Die leckere Steakplatte mit zwei würzigen Saucen ist ein Klassiker unter den Grillrezepten und reicht locker für die ganze Familie. Sie eignet sich besonders gut um bei einer Grillparty ohne großen Aufwand viele Besucher zu bewirten.

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

Zutaten für 6 Portionen ausreichend:

Zubereitungszeit. Ca. 2,5 Stunden

Zutaten für 6 Portionen ausreichend:

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

Zutaten für 6 Portionen ausreichend:
- 2 Avocado
- Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Zutaten für 6 Portionen ausreichend:
- 275 g Butter
- 4 Eigelb
- 3 Esslöffel Scharlottenwürfel
- 5 Esslöffel Weißwein
- 5Esslöffel Wasser
- Zitronensaft
- Pfeffer
- Salz

- 2 Zwiebeln
- 2 TL Olivenöl
- 1 grüne Chilischote
- 1 Knoblauchzehe
- 7 Tomaten
- 350 ml Rinderbrühe
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- Salz
- Pfeffer