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viele wertvolle Tipps und Grill-Rezepte für ein gelungenes Grill-Event.

Große Steakplatte mit zweierlei Saucen

Die leckere Steakplatte mit zwei würzigen Saucen ist ein Klassiker unter den Grillrezepten und reicht locker für die ganze Familie. Sie eignet sich besonders gut um bei einer Grillparty ohne großen Aufwand viele Besucher zu bewirten.

Zwiebel- Knoblauch- Dipp

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

Zutaten für 6 Portionen ausreichend:

Geflügelsauce mal anders

Zubereitungszeit. Ca. 2,5 Stunden

Zutaten für 6 Portionen ausreichend:

Avokada- Fisch- Dipp

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

Zutaten für 6 Portionen ausreichend:
– 2 Avocado
– Zitronensaft
– Salz
– Pfeffer
– Olivenöl

Sauce Hollandaise

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Zutaten für 6 Portionen ausreichend:
– 275 g Butter
– 4 Eigelb
– 3 Esslöffel Scharlottenwürfel
– 5 Esslöffel Weißwein
– 5Esslöffel Wasser
– Zitronensaft
– Pfeffer
– Salz

Tomaten- Frische-Dipp

– 2 Zwiebeln
– 2 TL Olivenöl
– 1 grüne Chilischote
– 1 Knoblauchzehe
– 7 Tomaten
– 350 ml Rinderbrühe
– 2 Esslöffel brauner Zucker
– Salz
– Pfeffer

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