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Der Thunfisch-Reis-Salat ist eine sehr schöne Beilage zu allen Grillgerichten. Man braucht ca. 35 Minuten um ihn zuzubereiten und er schmeckt mit frischen Zutaten sehr lecker. Durch die Beigabe von Chili schmeckt er sehr scharf und macht ihn besonders liebenswürdig.

Der Puten-Schichtsalat kann entweder in einer großen Schüssel zubereitet werden oder Sie richten ihn portionsweise in Cocktailgläsern an. Beides kann sehr hübsch und appetitlich aussehen. Die Zutaten können Sie auch variieren, wenn Sie eine davon nicht mögen. Auch können Sie den Schichtsalat natürlich vegetarisch anrichten und lassen einfach die Pute weg.
Die Zubereitungszeit dauert ca. 45 Minuten.

Die gegrillten Maiskolben mit dreierlei Butter eignen sich sowohl als Beilage zu Grillfleisch als auch als schmackhaftes vegetarisches Hauptgericht. Besonders Kinder sind begeistert von den süßlichen Maiskolben vom Grill und die Buttervariationen treffen jeden Geschmack. Dabei kann die würzige Butter natürlich auch mit Fleisch oder Brot kombiniert werden und ist so vielseitig einsetzbar. Die Maiskolben lassen sich schnell vorbereiten und erhalten beim Garen auf dem Grill ihr besonderes Aroma.

Die herzhaften Rostbrätle mit Thüringer Rostbratwürsten und einem klassischen Kartoffelsalat gehören zu den typisch thüringischen Spezialitäten. Die deftige deutsche Hausmannskost lässt sich aus wenigen Zutaten leicht zubereiten und schmeckt am besten frisch vom Holzkohlegrill. Dabei harmoniert der frische Kartoffelsalat perfekt mit dem marinierten Fleisch und den Würstchen. Das Gericht lässt sich gut auch in großen Mengen zubereiten und eignet sich so auch für Grillabende mit vielen Gästen.

Das Rezept für gegrillte Lammkeule mit Taboulé stammt aus der nordafrikanischen Küche und bietet eine interessante und schmackhafte Abwechslung für jeden Grillabend. Der Couscous-Salat Taboulé mit seinem erfrischenden Geschmack harmoniert dabei perfekt mit der würzigen Lammkeule. Beide Gerichte lassen sich, je nach persönlichem Geschmack, auch einzeln servieren. Die Lammkeule ist ein echtes Highlight für einen Grillabend, sie kann gut vorbereitet werden und bietet dann ein Essen für viele Personen.

Die fruchtigen Hähnchenspieße harmonieren perfekt mit dem pikanten Maissalat. Sowohl der Salat als auch die Spieße enthalten nur wenige Kalorien und viele gesunde Zutaten. Da die Hähnchenspieße bereits am Vortag vorbereitet werden, verursachen sie während der Grillparty selbst nur wenig Arbeit für die Gastgeber. Sie sind nach nur wenigen Minuten auf dem Grill fertig und können den Gästen zusammen mit dem Salat angeboten werden.

Der Antipasti-Tortellini-Salat wird aus vielen leckeren, frischen Zutaten hergestellt und ist daher nicht nur lecker sondern auch gesund. Dabei lassen sich auch Kinder für den bunten, typisch-italienischen Tortellini-Salat begeistern. Der Salat eignet sich optimal für einen italienischen Grillabend, als Beilage schmeckt er gut zu würzigem, gegrilltem Steak oder Gemüse. Da man den Antipasti-Tortellini-Salat auch in großen Mengen problemlos und kostengünstig zubereiten kann ist er das ideale Mitbringsel für große Grillfeste mit vielen Gästen.

Der leichte griechische Bauernsalat mit seinen knackig-frischen, gesunden Zutaten ist die optimale Beilage zu Grillfleisch. Er lässt sich schnell und einfach zubereiten wobei die Zutaten ganz nach persönlichem Geschmack variiert werden können. Zu dem Bauernsalat wird das selbst gemachte Knoblauch-Käse-Baguette vom Grill serviert. Das knusprige Brot passt perfekt zu dem Salat und kann auch benutzt werden um die Salatsauce oder andere Grillsaucen zu dippen. Zusammen serviert bieten das Baguette und der Salat für Vegetarier unter den Gästen eine schmackhafte Alternative zu Fleischgerichten.

Der grüne Kartoffelsalat bietet eine schmackhafte Abwechslung zu herkömmlichen Kartoffelsalat-Variationen und ist zudem noch äußerst vitaminreich. Er kann in großen Mengen vorbereitet werden und eignet sich damit auch als Beilage für größere Grillfeste und Partys.

Der sommerlich- frische Kartoffelsalat nach mediterraner Art bildet zusammen mit den saftigen Filetspießen eine vollständige, gesunde Mahlzeit. Er eignet sich aber auch perfekt als Beilage zu anderem Grillfleisch oder zu Fisch vom Grill.