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Der gegrillte Lachs mit Kräutersauce ist etwas ganz besonderes und wird ihre Gäste begeistern. Zahlreiche Kräuter verleihen dem Lachs eine schmackhafte Würze, so harmoniert der Fisch perfekt mit der Estragonsauce. Dabei lässt sich das Gericht einfach und schnell zubereiten und eignet sich so auch für Anfänger. Zusammen mit gegrilltem Gemüse und etwas Baguette bildet der Lachs eine vollständige Mahlzeit vom Grill.

Die gegrillten Maiskolben mit dreierlei Butter eignen sich sowohl als Beilage zu Grillfleisch als auch als schmackhaftes vegetarisches Hauptgericht. Besonders Kinder sind begeistert von den süßlichen Maiskolben vom Grill und die Buttervariationen treffen jeden Geschmack. Dabei kann die würzige Butter natürlich auch mit Fleisch oder Brot kombiniert werden und ist so vielseitig einsetzbar. Die Maiskolben lassen sich schnell vorbereiten und erhalten beim Garen auf dem Grill ihr besonderes Aroma.

Die herzhaften Rostbrätle mit Thüringer Rostbratwürsten und einem klassischen Kartoffelsalat gehören zu den typisch thüringischen Spezialitäten. Die deftige deutsche Hausmannskost lässt sich aus wenigen Zutaten leicht zubereiten und schmeckt am besten frisch vom Holzkohlegrill. Dabei harmoniert der frische Kartoffelsalat perfekt mit dem marinierten Fleisch und den Würstchen. Das Gericht lässt sich gut auch in großen Mengen zubereiten und eignet sich so auch für Grillabende mit vielen Gästen.

Das Rezept für gegrillte Lammkeule mit Taboulé stammt aus der nordafrikanischen Küche und bietet eine interessante und schmackhafte Abwechslung für jeden Grillabend. Der Couscous-Salat Taboulé mit seinem erfrischenden Geschmack harmoniert dabei perfekt mit der würzigen Lammkeule. Beide Gerichte lassen sich, je nach persönlichem Geschmack, auch einzeln servieren. Die Lammkeule ist ein echtes Highlight für einen Grillabend, sie kann gut vorbereitet werden und bietet dann ein Essen für viele Personen.