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viele wertvolle Tipps und Grill-Rezepte für ein gelungenes Grill-Event.

Würzige Filetspieße mit Joghurt-Minz-Sauce

Die Filetspieße mit frischer Joghurt-Minz-Sauce bilden eine harmonische Kombination aus würzigem Fleisch und sommerlich-frischer Sauce. Sie bieten eine echte Alternative zu den üblichen Grillgerichten. Sowohl der Minz-Dip als auch die Fleisch-Spieße lassen sich schnell und einfach zubereiten und sind so auch für Kochanfänger gut geeignet. Für die Fleischspieße kann, ganz nach persönlichem Geschmack, auch Hähnchen-Filet verwandt werden. Der Dip schmeckt auch mit gegrilltem Gemüse kombiniert sehr gut und wird so auch Vegetarier begeistern. Als Beilage zu diesem schmackhaften Grillgericht eignet sich frisches Brot.

Griechischer Bauernsalat mit Knoblauch-Käse-Baguette

Der leichte griechische Bauernsalat mit seinen knackig-frischen, gesunden Zutaten ist die optimale Beilage zu Grillfleisch. Er lässt sich schnell und einfach zubereiten wobei die Zutaten ganz nach persönlichem Geschmack variiert werden können. Zu dem Bauernsalat wird das selbst gemachte Knoblauch-Käse-Baguette vom Grill serviert. Das knusprige Brot passt perfekt zu dem Salat und kann auch benutzt werden um die Salatsauce oder andere Grillsaucen zu dippen. Zusammen serviert bieten das Baguette und der Salat für Vegetarier unter den Gästen eine schmackhafte Alternative zu Fleischgerichten.

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