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Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

Zutaten für 6 Personen:

- 12 Wiener Würstchen
- 2 Zwiebeln
- 5 Esslöffel Senf
- 7 Esslöffel Mayonnaise
- Öl
- 6 Gewürzgurken
- 3 Tomaten
- 6 Toastscheiben
-6 große Scheiben oder 12 kleiner e Scheiben Käse (Sorte nach Wunsch)

Schritt 1
Die Zwiebeln werden geschält, gesäubert und in Scheiben geschnitten. Danach die Tomaten gründlich waschen und ebenfalls in Scheiben schneiden.

Die Gewürzgurken gut abtropfen lassen und jeweils in zwei Hälften schneiden. Diese Hälften nun noch einmal in mehrerer dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2
Den Grill mit Holzkohl vorheizen. In einer extra Schüssel wird nun der Senf, die Mayonnaise und das Öl zu einer Sauce verarbeitet.

Schritt 3
Auf je eine Toastscheibe kommen als erste Schicht Zwiebelscheiben. Danach diese mit den Tomatenscheiben belegen und je zwei Wiener nebeneinander (etwas versetzt) auf den Toast legen. Zwischen und neben die Würstchen weren jetzt die dünnen Gewürzgurken verteilt. Nun die Wiener ordentlich mit der Sauce bestreichen. Zum Schluss werden die Käsescheiben über die Wiener gelegt.

Nun das Ganze auf den Grill legen, bis der Toast schön braun und der Käse zerlaufen ist. Fertig!