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Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

Zutaten für 6 Personen:

- 2 Becher Joghurt
- 1 Becher Sahne
- 1 Zitronen
- 6 Bananen
- 6 Scheiben Vollkornbrot
- 6 Teelöffel Rohrzucker

Schritt 1
Die Zitrone wird halbiert, eine Hälfte ausgepresst und in eine Schüssel gegeben. Der Joghurt wird nun ebenfalls zusammen mit der Sahne und dem Rohrzucker in diese Schüssel gegeben. Die Masse wird nun mit dem Handmixer ordentlich gemischt (die Masse soll schön schaumig werden).

Schritt 2
Den Grill mit Holzkohle vorheizen und die Brotscheiben auf den Grill legen. Die ungeschälten Bananan werden ebenfalls für ein paar Minuten gegrillt.

Schritt 3
Nach ein paar Minuten die Bananen vom Grill nehmen und schälen. Danach wird jede Banane vorsichtig halbiert und noch einmal in zwei Hälften geschnitten. Die Bananen auf dem Brot verteilen. Die frische Joghurt-Sahnen- Zitonen-Créme nun jeweils auf die Brote verteilen. Fertig!