Steak Classico
Zubereitungszeit: 1 1/4 Stunde
Zutaten für 6 Personen:
- 6 Schweinesteaks
- Ein kleines Schüsselchen Rappsöl
- Pfeffer
- Salz
- Paprikagewürz
- Steakgewürz
- Kräuterquark
Schritt 1
Die Steaks werden ordentlich gesäubert, abgetupft, mit Rapsöl bestrichen und eine Stunde verdeckt stehen gelassen.
Schritt 2
Grill mit Holzkohle vorheizen. Steaks werden nun ordentlich mit Steak-, Paprikagewürz, Salz und Pfeffer bestreut. Nun noch ordentlich durchbraten. Fertig!
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