Avokada- Fisch- Dipp
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Zutaten für 6 Portionen ausreichend:
- 2 Avocado
- Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl
Schritt 1
Die Avocado schälen und entkernen. Vorsichtig die Avocado in Scheiben schneiden und das Fruchtfleisch mit einem Löffel schälen.
Schritt 2
Das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nun noch etwas Zitronensaft dazugeben und die Masse pürieren.
Schritt 3
Den Dipp mit etwas Olivenöl verfeinern und in kleine Schüsseln abfüllen. Nun nur noch den Fisch grillen und zusammen mit dem Dipp servieren. Fertig!
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Informationen zum Grillrezept:
- Geschrieben am Montag, den 10. September 2007
- Kategorie: Saucen und Dipps
- Tags: Dipp
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