Marinade für Grillfleisch (Schwein)
Zubereitungszeit: 24 Stunden
Zutaten für 6 Personen:
- 1 Tasse Sojasoße
- ½ Tasse Ananassaft
- 1 Tasse Rum
- 4 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Senf
- Pfeffer
- Salz
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Teelöffel gemahlener Ingwer
Schritt 1
Die Zutaten werden mit einen Handrührgerät kräftig miteinander vermischt.
Schritt 2
Die Marinade wird nun in eine Schüssel gegossen. Das Schweinefilet wird mit in diese Schüssel eingelegt.
Nun 24 Stunden das Fleisch in der Marinade ziehen lassen.
Schritt 3
Den Grill anmachen und das Fleisch aus der Marinade nehmen. Das eingelegte Fleisch auf den Grill ca. 20 Minuten kräftig durchbraten lassen. Fertig!
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Informationen zum Grillrezept:
- Geschrieben am Donnerstag, den 6. September 2007
- Kategorie: Marinade
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