Marinade für Geflügel
Zubereitungszeit: ca. 25 Stunden
Zutaten für 6 Personen:
- 4 Esslöffel Honig
- 3 Esslöffel Zitronensaft
- ½ geriebene Zitronenschale
- 1 Teelöffel Sojasoße
- 1 Teelöffel Currypulver
- 7 Esslöffel Öl
- 6 Gefügelschenkel
Schritt 1
Honig, Zitronensaft, die geriebene Zitronenschale, Sojasoße, Öl und Currypulver werden in eine Schüssel gegeben und mit dem Rührgerät ordentlich durchgemischt.
Schritt 2
Die Marinade wird nun in eine Schüssel gegeben und 24 Stunden im Kühlschrank gestellt.
Schritt 3
Das Geflügel wird nun 1 Stunde eingelegt. Nun noch den Grill anmachen und das Geflügel ordentlich grillen. Zwischendurch immer wieder mit der Marinade bestreichen. Fertig!
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Informationen zum Grillrezept:
- Geschrieben am Donnerstag, den 6. September 2007
- Kategorie: Marinade
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